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Según la FAO, La intensificación de la agricultura, es una involución que ha aumentado su vulnerabilidad.

LA AGRICULTURA BIOLÓGICA
La agricultura biológica, también llamada ecológica u orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos de los sistemas de producción agrícola, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biológica y, al mismo tiempo, a minimizar el uso de los recursos no renovables y no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintéticos para proteger el ambiente y la salud humana. La agricultura orgánica involucra mucho más que no usar agroquímicos (FAO, 2003).
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El suelo es un medio vivo y dinámico.
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Sistemas de producción diversificados.
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Protección de las plantas cultivadas
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Conservar la naturaleza y restablecer los equilibrios naturales es fundamental.

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